Certificación 22000:2005
La norma ISO 22000 establece los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos para cualquier organización en la cadena de suministros de alimentos.
Objetivos principales:
-Asegurar la protección del consumidor y fortalecer su confianza.
-Reforzar la seguridad alimentaria.
-Fomentar la cooperación entre las industrias y los gobiernos.
-Mejorar el rendimiento de los costos a lo largo de la cadena de suministro alimentaria.